II Jornadas Micológicas en la Tinença

 
 
A la mayoría de senderistas nos gusta recoger setas cuando llega la temporada.

Bien, llega el otoño y con él las esperadas lluvias tan necesarias para el crecimientos de las deseadas setas. Por segundo año el Parque Natural de la Tinença de Benifassà y la Sociedad Micológica Valenciana con la colaboración del Ayuntamiento de Vallibona organizan unas jornadas micológicas en las que vamos a poder disfrutar de todas las etapas de esta afición: desde su recogida, su problemática hasta la gastronomía con talleres de cocina.
 

 
El programa para el fin de semana es el siguiente:
SÁBADO 12

• 10.30     Salida para la recogida de setas. Lugar por determinar.
• Punto de encuentro Plaza San Antonio en Vallibona.
• 15.00     Comida (Restaurante La Carbonera. Menú 15 €)
• 17.00     Aprovechamiento de setas: problemática actual, normativa y posibilidades de gestión en fincas forestales a cargo de Juan Manuel Batiste de la Asociación de Propietarios Forestales Tinença-Ports. Lugar: Antiguas escuelas.
• 18:30 – Introducción a la micología a cargo de Jose Álvarez Tamarit presidente de la Sociedad Micológica Valenciana. Lugar: Antiguas escuelas

DOMINGO 13

• 10.30 – Alrededor de las setas. Historia micológica, toxicidad y curiosidades. A cargo de José Agustín Amela (SOMIVAL). Lugar: Antiguas Escuelas.
• 12.30 – Los sabores del bosque: Taller de cocina con setas con cargo a los cocineros Sento Cuartiella y Ramón Nollà. Lugar: Polideportivo municipal.
• 14.00 Comida (Restaurante El Garxo menú 15 €)

 
Para las comidas es necesario saber cuántos seremos. Por este motivo  rogamos confirmación de asistencia  a las jornadas y comidas.
INFORMACIÓN Y RESERVA: 977.72.91.87 / 650.412.497 – parque_tinenbenifassa@gva.es

También podrás visitar una exposición fotográfica de la Sociedad Micológica en el antiguo hospital.